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L'Abbaye des Rocs Brune,Type Abbaye

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9°, 75 ctl
Une bière pur malt, sans addition de sucre. Tous les tons de goûts sont directement liés au phénomène de la double fermentation, des dosages précis de malts (7 types) ainsi que des mélanges de trois types de houblons (belges, allemands et tchèques).

Sa couleur est papale, rubis foncé et majestueuse. Son goût est riche et plein de finesse. Elle se déguste comme un vin rouge dont elle a aussi en commun la robe sans le tanin. Elle développe un très puissant arôme de relents sucrés. Elle confirme l'impresssion initiale en première bouche enveloppée toutefois en plus d'un corsage d'amertume profonde mais bien équilibré avec un certain fruité. Elle s'émancipe au palais, et développe une impressionnante densité de saveur. On peut y déceler quelques relents de bois brûlé mais jamais de tendance torréfiée, même si elle a dans sa composition un malt de ce type. L'arrière-goût est très prolongé grâce à son développement dense et onctueux en pleine bouche. C'est une bière profonde, mystique et extrêmement mûre qui est à classer parmi les grands crus de notre terroir.


Abbaye des rocs Noël 33cl bière de noël
Abbaye des rocs 33cl
Abbaye des rocs 75c
Abbatiale de Fontfroide 33cl et 75cl nouveautée
Abbatiale de Valmagne 33cl et 75cl nouveautée
Abbatiale St Amand 75cl
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Achel blonde 33cl
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Adelscott 33cl
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Aecht schlenkerla rauchbier märzen
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Anosteké hiver 75cl bière de noël
Arend tripel 33 cl
Ar-men ambrée 33cl
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Ar-men blonde bio 33cl
Ar-men dorée 33cl
Ar-men rousse bio 33cl
Artevelde grand cru 33cl
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Auzétane
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