Bière


Whisky

Location de tireuses à bière

Pensez à réserver votre tireuse. Nous vous proposons différentes tireuses à bière adaptées à vos besoinsTarif sur mesure, nous consulter.

 


arcticle VSD 12/2015


La dégustation du samedi 23 février 2013 en présence de la Brasserie du Haut Buéch.
La dégustation en image ... ici




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Vin
Rhum

Spiritueux

Mondial relay - La boutique de la BièreMondial Relay. Disponible à La Boutique de la Bière SAINTE TULLE.HORAIRES D’OUVERTURE

mm

Horaires de 2018

Mardi au vendredi : 10h00 - 12h30 et 16h00 - 19h00

samedi : 10h00 - 12h30 et 14h30 - 19h00

04 92 74 68 45
laboutiquedelabiere@
orange.fr
Les Bastides Blanches 04220 Sainte-Tulle, France


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Les nouveautées ... ici

 

Rhum, Whisky et autres spiritueux:

Article janvier 2014

Pour vos événements familiaux, amicaux ou associatifs, pensez à réserver une de nos tireuses à bière.

<<< Nouveau, location de tireuses à bière professionnelles. ici<<<

Fûts de 6 litres : bières allemandes, belges et luxembourgeoises

Fûts de 15, 16, 20 ou 30 litres : bières allemandes, belges, françaises et luxembourgeoises

Tarif sur mesure,
nous consulter au
04 92 74 68 45


Cuvée 2012 stock épuisé

Prochaine édition en 2014 avec une nouvelle recette en préparation

Manosque rêvait d'une bière, La BOUTIQUE DE LA BIERE la fait:
venez découvrir la "MONT D'OR"
Bière blonde à triple fermentations
malts d'orge, froment et écorces d'orange
équilibrée entre amertume et acidité
6.5°

 

 

 
04 92 74 68 45 laboutiquedelabiere@orange.fr

Bienvenue à la boutique de la bière, magasin de bières au détail, cave à bière située à Sainte Tulle à 3 kms de Manosque Alpes de Haute Provence, 800 références de bières en bouteilles, whisky, Rhum, vodka, cidre, cognac, Calvados, mini fûts perfectdraft, verres, tireuse à bière, location de tireuse, produits dérivés et pâtés à la bières.

Salon des Brasseurs, Samedi 17 novembre 2018, Salle des fêtes, Sainte-Tulle 04220.

La boutique de la bière salon des brasseurs 2018

Vin et popotte ... Site d'échange et de partage, à partager sans modération

vinetpopotte.fr"Découvrez nos expériences et avis : dégustation de Vins, bières, cuisine, produits du terroir et de la gastronomie mais aussi quelques recettes faciles"...ici


Nouveauté

La boutique de la bière

BIERES A CONSOMMER SUR PLACE OU A EMPORTER



EVENEMENTS MUSICAUX, CONCERTS

Pendant la période d'été sur le parking.

 

La boutique de la bière


Dégustation à thèmes, n'hésitez pas à nous communiquer votre e mail pour être informé ou rendez vous sur notre page Facebook


Nouveauté

ET EN EXCLUSIVITE Pour La Boutique de la Bière

LA SAISON ANTI Sèche, brassée par le Brasserie du Haut Buéch,

Une saison originale exclusive, légère à 4 %, désaltérante, gouteuse, avec un soupçon d'acidité et une belle longueur d'amertume en bouche.

disponible en 33 cl et en fût de 20 litres


Une petite histoire

le renouveau de la bière artisanale !

A la fin du 19ème siècle, la France compte plus de 3500 brasseries artisanales et les français consomment alors des bières non pasteurisées, fortes en goût et produites près de chez eux. Un grand nombre de foyers brassent aussi leur propre bière et la servent à table à leurs invités. Puis, au début du 20ème siècle, les révolutions industrielle et scientifique font progressivement sentir leurs effets dans la production de la bière. Les procédés de fabrication de la bière sont rationalisés et une poignée d'acteurs prennent la place sur le marché, ne laissant absolument aucune chance aux petites brasseries qui, une à une, sont rachetées ou mettent la clé sous la porte.

En 1980, la France ne compte plus que 35 brasseries artisanales sur son territoire. Heureusement, en 1985, la première nouvelle micro-brasserie française - Coreff - ouvre ses portes en Bretagne et marque ainsi le début du renouveau de la bière artisanale en France. Les consommateurs sont désormais beaucoup plus sensibles à la qualité et la provenance des bières qu'ils achètent. La consommation de bière artisanale s'accèlère rapidement: la France compte aujourd'hui plus de 800 brasseries artisanales et une micro-brasserie est ouverte tous les 3 jours.

Vive la renaissance de la bière artisanale !


Selection du mois

SPENCER TRAPPIST ALE


Seule et unique bière Trappiste américaine, la Spencer est brassée par les moines de l’Abbaye Saint Joseph au Massachusetts. On retrouve dans cette recette l’inspiration évidente des fameuses bières trappistes belges.

Cette Spencer est une bière corsée à la robe blonde cuivrée.

On retrouve des parfums familiers, des accents fruités masqués par un voile de levure typiquement belge.

La bouche est élégante et le corps dense nappe le palais de saveurs complexes évoquant les fleurs blanches, les abricots secs, la banane, le miel, le caramel... La finale sèche sur la levure et légèrement amère vient prolonger la dégustation.


Conseil D'anim'ALE

La nim'Ale de la Brasserie Nicoise La Barbaude


C'est toujours un plaisir de pouvoir proposer à la vente les valeurs sûres de la Brasserie la Barbaude.

Bière blonde bien houblonnée

Etiquette la Nim'aleDe type « american pale ale », la Nîm’ale est brassée avec des houblons très aromatiques.

Le « Denim » contraction de « De Nîmes » désigne la toile de jean partie à la conquête de l’Amérique à partir de notre ville. Le crocodile est l’animal emblème de la ville de Nîmes. Ainsi est née notre Denim pale ale, la Nîm’ale.

Vous trouverez dans cette bière blonde des arômes fruitées : pamplemousse rose, fruit de la passion, litchi, raisin ainsi qu’une délicieuse amertume.

5.4 % alcool


A savourer

KAVALAN WHISKY


La distillerie de Kavalan, du nom d'une ancienne tribu qui résidait dans la région, est située au nord-est de l’île de Taïwan. Fondée par le groupe King Car, Kavalan n'a pas hésité à faire appel aux meilleurs experts de l'industrie, affirmant dès le départ la volonté de produire un whisky d’une qualité exceptionnelle. C'est donc avec l'aide de Jim Swan que la distillerie a produit la première goutte de son new-make le 11 mars 2006 et a commercialisé son tout premier whisky sur le marché en décembre 2008. En sélectionnant leurs meilleurs fûts, les single casks Kavalan se sont très vite fait remarqués et ont déjà remporté de nombreuses médailles. L'IWSC à nommé KAVALAN "Whisky Producer of the Year" en 2016 et en 2017 et "distillerie de l'année" en 2017.

KAVALAN EX BOUBON Cask of 58,6 %

D’une robe jaune d’or, l’influence du vieillissement en fût de bourbon se note également dans les arômes de cette version d’exception. D’une grande précision dans son élaboration, ce whisky dévoile une douceur vanillée et une délicatesse fruitée. L’exotisme du fruit et de la noix de coco s’exprime tout en longueur.



A découvrir

GALIBIER BOUCHEES DOUBLES édition limitée Double IPA

c'est ceux qui en disent le moins et n'en pensent pas moins, qui ne vous diront pas le contraire

Une double IPA comme on les aime.


Bonus 

Une black berliner Weiss Irlandaise de Galway Bay nommée HEATHEN

 

Ce qui signifie, je vous le donne en mille,

Ne pas avoir de religion ou d'opinion sur la religion....fallait y penser pour un nom de bière

La Heathen Black Berliner Weisse est une Sour Ale basée sur une blanche allemande, ce qui confère à cette excellente bière de la brasserie Galway Bay des arômes herbacés et caramélisés sur des notes de cola.


Auzétane by Auzétane, c'était auzé, il fallait le faire, Julien en avait rêvé, il l'a créé

La boutique de la bière

Toujours en image et dispo au magasin, en abuser serait pêcher 

La brasserie compte actuellement trois créations, L'Auzetane Blonde qui est la bière de référence et la plus produite, ensuite vient l'Auzetane Blanche (en arrêt de production, sera remplacée par une IPA), puis l'Auzetane ambrée, la toute nouvelle arrivée avec ses saveurs de biscuits et de pain grillé avec un houblonnage aromatique floral et épicé (disponible dès le 10 juin 2018). Pour la nouvelle IPA il faudra attendre le 15-20 juin 2018).

La brasserie embouteille toute sa production en 33cl pour le moment, par la suite viendront d'autres contenants.( 75cl et fûts).

La boutique de la bièreLa boutique de la bière


Idée recette

Recette ta mère ! ou le secret de l'amer bière enfin dévoiler
...
La boutique de la bière

13 gr de quinquina rouge 
13 gr de gentiane 
7 gr d'écorce d'orange amère 
1 litre d'alcool à 90° 
6 oranges non traitées 
2 kg de sucre en poudre 
20 cl de caramel liquide 
4 litres d'eau 

Laisser macérer pendant 24 h, quinquina, gentiane & l'écorces d'orange amère dans l'alcool. 

Ajouter au mélange le zeste des oranges [éplucher finement la peau pour ne pas mettre de peau blanche avec]. 

Retirer la peau blanche restant sur les oranges, couper en morceaux les quartiers, écraser à la main ou au mixer, ajouter 1 litre d'eau & laisser macérer le tout pendant 8 jours. 

Filtrer dans un linge propre ou un filtre,puis ajouter les 2kg de sucre en poudre , bien mélanger jusqu'à la fonte du sucre & ajouter les 3 litres d'eau + 20 cl de caramel liquide & mettre en bouteilles 

Il y aura un peu de dépôt au fond de la bouteille, c'est normal, il faut remuer la bouteille avant de servir.


Vente et location de Tireuse à bières:

Pensez à reserver
votre tireuse pour une soirée ou un weekend. Une gamme de fûts vous attend: Beck's,Bracine triple, Bitburger, Cuvée des trolls ambrée, Diekirch, Franziskaner, Hoegaarden, Jupiler, Leffe, Mandrin blanche, Page 24 triple, Paulaner, Rince cochon, Stella et Weed

 


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